A legfontosabb talán, hogy újra hódít a csirkehús. Divatosabb lesz kis éttermekben étkezni.
Előtérbe kerülnek a kézműves termelők üzletei. Szeretni fogjuk a halas ételeket. Az éttermek pedig igazodni fognak 2014-ben az egészségtrendekhez, sőt még népszerűbb lesz az utcai étkezés.
A trademagazin.hu tájékoztatott arról is, hogy nő a “tányéron kívüli élmények” szerepe, a több érzékszervre ható élmények jelentősége.
