Miért és mihez esszük a savanyúságot? – Mi a kolbászokhoz, a sültekhez is kínáljuk a bisztróban

Miért és mihez esszük a savanyúságot? A bisztróban például kolbászhoz, különféle sültekhez is gyakran kéritek. Jól teszitek, hiszen a savanyúság élettani szempontból is rendkívül hasznos.

A nehéz ételek előtt tanácsos mindenképpen rendelni, hiszen segíti a gyorsabb emésztést, nem terheli meg annyira az étel a gyomrunkat. A savanyúság kevés kalóriát tartalmaz és lúgosít is – még egy érv mellette. Rengeteg vitamin található benne, ráadásul nem is kis mennyiségben. Igaz, ez függ a savanyúság összetételétől. A savanyú káposztában például C-vitamin található nagy mennyiségben.

Savanyúság - Szombathely kámoni bisztró

 

Érdemes tehát az étel mellé rendelni savanyúságot is. Kolbász mellé uborka, almapaprika „illik”. Sültekhez a csalamádé, a káposztasaláta kiváló lehet.

 

Legyen a vendégünk Szombathelyen, a Kámon-hús bisztrójában! Árlista itt.

Szólj hozzá

You must be logged in to post a comment.