Javában tart a kocsonyaszezon. Szinte folyamatosan készülnek a házilag gyártott finomságaink. Nálunk főként füstölt hús és más “disznóságok” kerülnek a kocsonyába. Van, ahol zöldségekkel is színesítik az ízvilágot, más kultúrákban csirkehúst vagy marhalábat is használnak. Ez utóbbi a kóreai konyhára jellemző.
Nálunk azért ez kevésbé népszerű, ezért maradunk a jól bevált kámoni receptnél. Várunk Titeket a bisztróban!
