Hírek

Karácsonyra hangolódunk 2.rész – Miért karácsonyi étel a halászlé?

Szorgos háziasszonyok már javában állítgatják össze az ünnepi menüt, megkezdték a legjobb alapanyagok beszerzését és talán már egy-egy receptet ki is próbáltak. Ilyenkor a szokásos ünnepi menü tarol a legtöbb háztartásban úgy mint a töltött káposzta, a kocsonya, a halászlé, a rántott hal és a bejgli. De vajon miért karácsonyi étel a halászlé?

Halászlé bográcsban

Vajon miért karácsonyi étel a halászlé? Fotó: mindmegette.hu

2019.12.6.Tovább olvasom

Karácsonyra hangolódunk 1.rész – karácsonyi hagyományok

Az ünnepi készülődés jegyében elhoztuk a karácsonyi cikksorozatunkat, amiben a hagyományokról, ételekről, készülődésről is lesz szó. Cikksorozatunkban lerántjuk a leplet a töltött káposztáról, kirántjuk a halat és hűvösre tesszük a kocsonyát. 

Már nem kell sokat várni, hiszen hamarosan itt van sokunk kedvenc ünnepe a karácsony. Ilyenkor összegyűlik a család, megajándékozzuk egymást, együtt eszünk finom falatokat, vagy együtt filmezünk és kakaót iszunk. A karácsonyi hagyományok minden családban lehetnek különbözőek, de van egy-két olyan szokás, ami már régóta mindenhol ugyan az.

adventi koszorú

A karácsonyi hagyományok része az adventi időszak

2019.11.28.Tovább olvasom

Érdekes tények- ez lesz ha a reggeli elhagyása mellett döntesz

Tudod mi történik a szervezeteddel, ha rendszeresen kihagyod a reggelit? Lehet nem is érzed a hatását, de a reggeli elhagyása komolyabb problémákhoz is vezethet, mint gondolnád.

Pirítós és tojás

A reggeli elhagyása komoly problémákhoz is vezethet

 

2019.11.21.Tovább olvasom

Előzd meg a betegséget, egyél tudatosan – Hasznos tippek influenza és megfázás ellen

Tüsszögés, orrfolyás, láz és levertség. Érdemes megelőzni a betegségeket, mert több napra is ledönthet minket, ha nem vigyázunk. Az influenza és megfázás ellen rengeteg házi praktikát vethetünk be, amik csak egy kis odafigyelést igényelnek. Ha szeretnéd te is elkerülni, olvasd el cikkünket.

 

2019.11.13.Tovább olvasom

A kávé hatása a szervezetedre – Ezeket lehet nem is tudtad

Borongós idő, esős napok, sötét nappalok. Ez jellemzi az év ezen időszakát, amikoris valahogy jobban esik egy finom kávé, mint máskor. Ilyenkor talán még azok is legurítanak egy csészével, akik amúgy nem sűrűn isznak kávét. Kevesen tudják viszont, hogy a kávé hatása a szervezetre több mindentől is függ.

Sokszor hallani, hogy nem szabad annyi kávét inni, mert árthat a szívnek, na de vajon mennyi az a sok? Számít egyáltalán az, hogy mikor isszuk meg, reggel délben, vagy délután? Van jelentősége annak, hogy milyen minőségű a kávé, vagy az instant is megteszi? Mi van egyáltalán az instant kávéban?

Kávéspohár

A kávé hatása a szervezetünkre több mindentől is függhet

2019.11.7.Tovább olvasom

Őszi ajánlatok az étlapunkról – Ezeket érdemes megkóstolni

A hideg idő beköszöntével a szervezetünk is másabb ételeket kíván, mint a meleg napokban. Összeállítottunk egy listát az étlapunkról, amit mindenképpen ki kell próbálnod. Jöjjenek az őszi ajánlatok:

 

2019.10.30.Tovább olvasom

Ezt kell tudnod a használt sütőzsiradék kezeléséről

A sütés-főzés után, a már nem használt olaj, vagy zsír nem megfelelő elhelyezése károsíthatja a környezetünket. A használt sütőzsiradék kezelését nem csak a tiszta háztartás miatt fontos tudnunk, hanem a Földünk megóvásáért is.

Használt sütőzsiradék

A használt sütőzsiradék megfelelő elhelyezése nagyon fontos

 

2019.10.24.Tovább olvasom

Érlelt marhahús már nálunk is

Az érlelt marhahús beszerzése nem egyszerű, hiszen nagyon kevés helyen kapható. Jó hírünk viszont, hogy már nálunk Szombathelyen a húsboltunkban is kapható ez az elképesztő különlegesség.
Az érlelt marhahúst a húsok királyának is szokták nevezni, hiszen íze olyan kulináris élményt ad, amit legalább egyszer érdemes megkóstolnia mindenkinek.

Marhahús érlelve,

Érlelt marhahús – a húsok királya

2019.10.15.Tovább olvasom

Te tudod milyen borok milyen ételekhez valók?

Minden bornak megvan a maga sajátos íze és jellege. Ha úgy döntünk, ebédünkhöz, vagy vacsoránkhoz elfogyasztunk egy pohár bort érdemes utánajárni milyen borok milyen ételekhez passzolnak igazán. Nem csak az ízlelőbimbóinknak teszünk ezzel jót, de egészen különleges élményt is fog nyújtani az étkezés. Ha szeretnéd megtudni, hogy melyik borunkhoz melyik ételt érdemes fogyasztani, olvasd el a cikkünket.

Borok, ételek

Különböző borok, különböző ételekhez passzolnak

 

2019.10.3.Tovább olvasom

Rántott ételek, amiket még biztos nem ettél

Mi magyarok mindent kirántunk. Amit nem tudunk kirántani, abból pörköltet készítünk. Nem kérdés hát, hogy a rántott ételek nagy rajongói vagyunk. Legyen szó rántott húsról, rántott sajtról, rántott cukkiniről, mindegyiket szívesen fogyasztjuk. Éttermünkben és bisztrónkban is rengeteg rántott finomság közül választhatsz, ám most kivételesen olyan rántott dolgokat hoztunk, amelyek nem kimondottan hétköznapiak.

Rántott ételek

Rántott ételek a Bisztrónkból

2019.09.25.Tovább olvasom