Az érlelt marhahús beszerzése nem egyszerű, hiszen nagyon kevés helyen kapható. Jó hírünk viszont, hogy már nálunk Szombathelyen a húsboltunkban is kapható ez az elképesztő különlegesség.
Az érlelt marhahúst a húsok királyának is szokták nevezni, hiszen íze olyan kulináris élményt ad, amit legalább egyszer érdemes megkóstolnia mindenkinek.
Érlelt marhahús – a húsok királya
Mi magyarok mindent kirántunk. Amit nem tudunk kirántani, abból pörköltet készítünk. Nem kérdés hát, hogy a rántott ételek nagy rajongói vagyunk. Legyen szó rántott húsról, rántott sajtról, rántott cukkiniről, mindegyiket szívesen fogyasztjuk. Éttermünkben és bisztrónkban is rengeteg rántott finomság közül választhatsz, ám most kivételesen olyan rántott dolgokat hoztunk, amelyek nem kimondottan hétköznapiak.
Rántott ételek a Bisztrónkból
Az elmúlt hónapok a környezetvédelemről szóltak a cégünkben. Igyekeztünk több lépést is tenni annak érdekében, hogy az egyszer használatos műanyagok helyett más alternatívákat vezethessünk be. Öröm látni, hogy egyre több vásárlónk jön menükért, húsokért saját dobozokkal, amivel rengeteget tehetünk a Földünkért.
Ételhordó dobozzal az egyszer használatos műanyagok ellen
Főzelékek, káposztás tészta és a feledhetetlen ízű piskóta kocka csokoládé öntettel. A régi korok menzáján ezek mind megtalálhatók voltak. Nem volt kimondottan finom, de megettük. Cikkünkben felidézzük milyen is volt az iskolai menza régen , így hogy újra elérkezett az iskolai időszak. Nosztalgiára fel!
Iskolai menza régen: ezeket ettük anno – piskóta
Végre itt a Savaria Történelmi Karnevál, aminek apropóján utánajártunk mi is egy kicsit az ókori Róma gasztronómiájának. Cikksorozatunkban lesz szó étkezésről, étkezési szokásokról, alapanyagokról, konyhaművészetről és rengeteg érdekességről a római nép életéből.
Ókori római gasztronómia- Az ételek tárolása ehhez hasonló edényekben történt
Minden háztartásban nagy problémát jelentenek a konyhai hulladékok. Sajnos egyre több és több hulladékot termelünk, ami egy kis odafigyeléssel lényegesen lecsökkenthető lenne. Érdemes tehát egy-két praktikát bevetni, hogy elkerüljük a pazarlást és a hulladék felhalmozását.
Napjainkban egyre sürgetőbbé és fontosabbá vált, hogy olyan intézkedéseket vessünk be, amivel megóvhatjuk a Földünket. A mi kis csapatunk is igyekszik minden lehetőséget megragadni, így a következő hetekben a környezetvédelem fontosságára hívjuk fel a figyelmet. Bemutatjuk, milyen intézkedéseket hoztunk, amivel csökkentjük az ökológiai lábnyomunkat, illetve adunk pár tippet, mivel segíthettek ebben ti is.
Ha hétvégén jönnek a haverok, vagy családi összejövetel lesz, irány ki a szabadba, elő a grillsütőt és indulhat a grillezés! Cikkünkben adunk pár tippet, mit érdemes már korábban előkészíteni, és mitől lesz igazán jó egy grillparti.
A húsvét egyik alapvető ünnepi fogása a sonka, ami mellé tojást, kalácsot és tormát is szokás fogyasztani. De vajon mindent tudtál eddig a sonkáról? Ebben a cikkben megtalálhatod a fontosabb információkat, ami megkönnyítheti a húsvéti készülődést.
Idén először került megrendezésre a Kámon-Hús Kolbásztöltő Mustra, ahol a kolbászé volt a főszerep. Cikkünkben a kolbászcsodák és a csapatok, illetve egy rövid beszámoló is található az eseményről. A bejegyzés végén a linkre kattintva további képek, illetve egy videós összefoglaló is elérhető.
