Végre itt a Savaria Történelmi Karnevál, aminek apropóján utánajártunk mi is egy kicsit az ókori Róma gasztronómiájának. Cikksorozatunkban lesz szó étkezésről, étkezési szokásokról, alapanyagokról, konyhaművészetről és rengeteg érdekességről a római nép életéből.
Ókori római gasztronómia- Az ételek tárolása ehhez hasonló edényekben történt
Minden háztartásban nagy problémát jelentenek a konyhai hulladékok. Sajnos egyre több és több hulladékot termelünk, ami egy kis odafigyeléssel lényegesen lecsökkenthető lenne. Érdemes tehát egy-két praktikát bevetni, hogy elkerüljük a pazarlást és a hulladék felhalmozását.
Napjainkban egyre sürgetőbbé és fontosabbá vált, hogy olyan intézkedéseket vessünk be, amivel megóvhatjuk a Földünket. A mi kis csapatunk is igyekszik minden lehetőséget megragadni, így a következő hetekben a környezetvédelem fontosságára hívjuk fel a figyelmet. Bemutatjuk, milyen intézkedéseket hoztunk, amivel csökkentjük az ökológiai lábnyomunkat, illetve adunk pár tippet, mivel segíthettek ebben ti is.
Ha hétvégén jönnek a haverok, vagy családi összejövetel lesz, irány ki a szabadba, elő a grillsütőt és indulhat a grillezés! Cikkünkben adunk pár tippet, mit érdemes már korábban előkészíteni, és mitől lesz igazán jó egy grillparti.
A húsvét egyik alapvető ünnepi fogása a sonka, ami mellé tojást, kalácsot és tormát is szokás fogyasztani. De vajon mindent tudtál eddig a sonkáról? Ebben a cikkben megtalálhatod a fontosabb információkat, ami megkönnyítheti a húsvéti készülődést.
Idén először került megrendezésre a Kámon-Hús Kolbásztöltő Mustra, ahol a kolbászé volt a főszerep. Cikkünkben a kolbászcsodák és a csapatok, illetve egy rövid beszámoló is található az eseményről. A bejegyzés végén a linkre kattintva további képek, illetve egy videós összefoglaló is elérhető.
Megrendezésre kerül az első KÁMON-HÚS KOLBÁSZTÖLTŐ MUSTRA, ahova mindenkit szeretettel várunk!
Jelentkezni csapatban lehet és természetesen a nyertesek díjazásban is részesülnek!
Részletek a cikkünkben!
Bár a kocsonya leginkább a karácsonyi szezonban aktuális, nálunk még mindig nagyon népszerű januárban is.
Biztosan mindenkinek van egy jól bevált receptje, de most röviden leírjuk a kocsonya készítés titkait.
A grillszezonnak ugyan lassan vége, de ez nem azt jelenti, hogy a kolbászsütés időszaka is befejeződött. Sőt, október az igazi “kolbászos” hónap. A sörfesztiválok sokak kedvét meghozzák a kolbászoláshoz. Meghát a múltbéli szokások is hatással vannak ránk. Régen októberrel kezdődött az az időszak, amikor a nyári meleg elmúltával újra vágtak disznót, így ilyenkor már készültek friss sütnivaló kolbászok. Meg hurka is.
Nem sok húsboltban kapni Szombathelyen T-bone steaket… Pedig a kicsit ínyencebbek szívesen készítik otthon. Legalábbis mi ezt tapasztaljuk. Most, hogy nálunk kapható, sokan lecsapnak az alapanyagra. Érthető is, hiszen a sütése nem bonyolult, az ízélmény pedig átlag feletti.
