Úgy néz ki, nem egészségtelen a tojás. Bátran mehet az omlett is reggelire. Egy új kutatás szerint napi átlagban egy tojás nem növeli a szívbetegségek kockázatát. Igaz, a tojás koleszterinben gazdag, mégis belefér az étrendbe.
Egy tojás koleszterinszintje nagyjából 180 mg, aminek döntő többsége a sárgájában található. Egy felnőttnek pedig nem tanácsos naponta 300 mg-nál többet bevinni. Így aki mondjuk reggel kicsit koleszterinben gazdagabb ételt választ, mozogjon nap közben, és a nap hátralévő részében fogyasszon lazább ételeket.
Ebből a kutatási eredményből is az látszik, fogyasztani mindent lehet. Fő a változatosság és a mértékletesség.
Megnéztük, 100 g füstölt szalonnában 105 mg a koleszterinszint, míg ugyanennyi füstölt kolbászban 100 mg. Ehhez hasonlóan 100 g tavaszi felvágottban 60 mg, téliszalámiban 150 mg.
Látszik, fogyasztani lehet húsfélét. Mozgással és mértékletességgel ehető szinte minden.
Minőségi húsok, húsáruk Szombathelyen, a Kámon-hús hentesüzletében.
