Nem biztos, hogy a leggusztusosabb étel, ennek ellenére nagyon sokan szeretik. De általában nem étteremben rendeljük, mert kizárólag késsel, villával nehezen boldogulunk vele és bizony “cuppogás” is gyakran kíséri az étkezést… A körömpörköltet csak otthon lehet átéléssel elfogyasztani. És időközönként miért is ne tennénk ezt meg?
Nézz be hozzánk a húsboltba!
Az elkészítése is csak annyi, hogy az apróra vágott hagymát zsíron megdinszteljük. Majd a félrehúzott lábasban rászórjuk a pirospaprikát és a körmöket. Kicsit megpirítjuk, hozzáadjuk a sót, a köményt és felöntjük vízzel. Így főzzük puhára. A körömpörkölthöz a legjobb a főtt burgonya – szerintünk. És akkor a legtartalmasabb az étel, ha a körmök mellé egy kis csülköt is főzünk.
Ha kedvet kaptál, hozzávalókért nézz be hozzánk a hentesüzletünkbe!
