Kétségtelenül nem a legegészségesebb étel a töpörtyű, de finom. Akár egészben, akár pástétom formájában szívesen fogyasztjuk. Te is szereted?
Nálunk házilag készül mindkettő. A bisztróban kérhető a tepertő egészben is, ami önmagában elfogyasztva is remek étel. Jó kis “bónusz” egy fárasztó nap után. De a töpörtyű mehet tésztába sütve vagy pogácsába is. Valamint pástétom formában friss kenyérre kenve, egy kis lilahagymával is kiváló vacsora.
Házi tepertőkrém a húsboltban
Ha valaki nem tudná, a tepertő igazi magyar étel. Ez is a találékonyságunknak köszönhető, hiszen gyakorlatilag maradékból készül: összesült zsírdarabkákról van szó…
Ez viszont nem ront az élvezeti értékén.
Szerintünk jól néz ki
Ha rákívántál, nálunk a Kámon-Húsnál igazi, házi tepertőt kérhetsz. Nézz be hozzánk!
