Ha reggel fehérjében gazdag ételt eszel, akkor kevesebb egészségtelen, cukros, zsíros esti nassolnivalót fogyasztasz este.
Heather Leidy adjunktus kutatta az összefüggés. Tanulmányából az derült ki, hogy a fehérje tartalmú reggelik nagyobb teltségérzetet váltottak ki.
Bebizonyosodott, hogy a fehérjetartalom csökkenti az agynak azt a tevékenységét, amely az élelemért való sóvárgásért felelős – közölte a távirati iroda az American Journal of Clinical Nutrition folyóiratban megjelenteket.
Ezek alapján a helyes reggelizéssel javítható az étrend minősége. Ehhez pedig 35 grammnyi fehérjére van szükség. Hatásos lehet a reggelire fogyasztott tojás alapú ételek mellett a görögjoghurt, a túró és például a sertéssonka is.
