A rozéra sült kacsamell steak akkor az igazi, ha a bőre úgy marad ropogós, hogy belül szaftos, omlós a hús. Nem pedig rágós. Mi azt gondoljuk, a jól elkészített kacsa fejedelmi étel lehet. Mondjuk grillezett zöldséggel, steakburgonyával remek választás.
Ha megkóstolnád, hogy a mesterszakácsunk, Varga Ferenc hogyan készíti ropogósra és egyben omlósra a kacsamell steaket, várunk az Omlettben.
