A rosszul megválasztott aperitif elronthatja az étvágyat. Az étkezés előtt fogyasztott rövidital szerepe pedig éppen az étvágy gerjesztése. Nézze meg, hogyan választhat jól aperitifet.
Szakértők tanácsai szerint érdemes magasabb savtartalmú italt választani. Lehetőleg alacsonyabb alkoholtartalommal. Az erősebb italokat inkább az étkezés utánra javasolják.
Az aperitif legfeljebb 4-8 centiliter legyen, nem szabad ugyanis túlzásba vinni. Az erős italok mellett az ízesített likőrök sem túl jók. Ezek eltelíthetik a fogyasztóját és pont az ellenkező hatást válthatják ki.
Ezekhez igazodva a legjobb aperitif egy jól behűtött száraz pezsgő, esetleg egy pohár rozé bor.
Próbálja ki, kezdje így az étkezést. Az aperitif mellé fogyasszanak laza üdvözlőfalatokat.
Egy jó ebéd, vacsora. Széles aperitif választék az Omlett étteremben, Szombathelyen, a Maros utcában.
