Nemrég írtuk, hogy a szalonna menyi jótékony hatással rendelkezik. A kutatók most hasonlóan jókat közöltek a tojásról. Kiderült, hogy napi egyetlen tojás elfogyasztása 12 százalékkal csökkenti a stroke kialakulásának a kockázatát.
Ebből is az látszik, hogy a körültekintő fogyasztással általában nincs probléma. Mindent lehet enni, csak tudni kell mértéket tartani. Jöhet a szalonna és jöhet a tojás is, a lényeg, hogy semmit se vigyünk túlzásba, és változatos legyen az étrend.
Visszatérve a tojás jótékony hatásaira. Nem csak az agyi érkatasztrófa megelőzésében van jelentősége. A sárgája ugyanis olyan antioxidáns hatású anyagokat is tartalmaz, amik egyebek mellett a gyulladásos folyamatoktól, valamint a szív- és érrendszeri betegségektől is védenek. De a daganatok kialakulásának kockázatát is csökkentik.
És, hogy miért érdemes reggelire rántottát enni?
Szintén egy tanulmány ad erre választ. Ha reggel tojást, fehérjedús ételt fogyasztunk, csökken a napközbeni éhségérzetünk, ami azt eredményezi, hogy a nap hátralevő részében kevesebb felesleges kalóriát fogyasztunk majd. Így sokkal kiegyensúlyozottabb lesz a táplálkozásunk. Végeredményben egészségesebb lesz az életmódunk.
Jól hangzik…
Ezek alapján mi azt gondoljuk: a tojás, a kolbász és a szalonna is fogyasztható rendszeresen. Viszont – mint mindenben -, a mértékletesség itt is fontos. A lényeg, hogy nem kell lemondani a finomságokról, csak legyünk tudatosak az étkezésben is.
Ha kedvet kaptál egy remek napindító étkezéshez, mi szívesen látunk az Omlettben, Szombathely első reggelizőjében. Nézz el hozzánk!
