A brunch nevű étkezésről ír az egyik hazai oldal. Sokan még nem tudják, mit takar ez. Leginkább egy késői reggelit vagy egy korai ebédet.
A szó a breakfast és a lunch, a reggeli és az ebéd kifejezésekből tevődik össze.
A hosszú reggelizés, a tartalmas ételek fogyasztása a reggeliző idő után, ez az, amit a brunch kifejezés takar.
Mit eszünk ilyenkor?
Olyan ételeket, amelyek ebédnek is beillenek. Tehát tartalmasabb fogások is fogyaszthatók ilyenkor. Rendszerint 11 óra körül van a brunch ideje. A “szokás” az egész világon terjed, de Amerikában különösen népszerű. Magyarországon is egyre több brunch pékség nyílt már.
Itthon főként szombaton és vasárnap étkezünk így. Előfordul, hogy barátokkal, családdal fogyasztunk mondjuk sült kolbászt, rántottát vagy bundáskenyeret, esetleg meleg szendvicset. Az étel mellé gyakran narancslevet, kávét, teát iszunk.
Ha bruncholni szeretnénk, Szombathelyen is megtehetjük. Az Omlett étteremben, a város első reggelizőjében délelőttönként is várjuk a vendégeinket. Ha sültekre, kolbászfélékre vágyik, akkor a kámoni bisztróba nézzen be egy jó kis étkezésre.
