Kapcsolat

Cím: 9700 Szombathely,
Maros utca 2.

Tel: 06 94 500 465

Bisztró nyitva tartás:
Hétfő: 06:00-16:00
Kedd-Péntek: 06:00-18:00
Szombat: 06:00-12:00
Vasárnap: zárva

Térkép

Webshop / Sajtok / Alpokalja - Fokhagymás parenyica

Ár: 2 500 Ft

Az Alpokalja fokhagymás parenyica egy prémium minőségű, kézműves tejtermék, amely a Vas vármegyei Répcevisen, az Alpokalja Sajt műhelyében készül.

Részletes leírás és jellemzők:

Sajttípus: Félkemény, gyúrt-főzött (pasta filata eljárással készült), szalaggá nyújtott és csiga alakban feltekert sajt.
Ízvilág: Intenzív, karakteres fokhagymás ízesítés, amely tökéletes egyensúlyban van a bükkfa füst aromájával és a tej természetes, krémes zamatával.
Küllem és textúra: Kívül a füstöléstől aranybarna, belül halványsárga színű. Textúrája rugalmas, szálas, rétegesen bontható (könnyen letekerhető).
Minőségi alapanyag: Kizárólag a család saját gazdaságából származó, friss tehéntejből készül. Az állatokat az Alpokalja rétjein kaszált szénával takarmányozzák, ami tiszta, gazdag tejízt biztosít.
Konyhai felhasználás: Kiválóan alkalmas hidegtálakhoz, bor- és sörkorcsolyának, de reszelve vagy melegszendvicsekre olvasztva is különleges ízélményt nyújt.