Tel: 06 94 500 465
Bisztró nyitva tartás:
Hétfő: 06:00-16:00
Kedd-Péntek: 06:00-18:00
Szombat: 06:00-12:00
Vasárnap: zárva
A MANCHEGO SPANYOL JUHSAJT egy hagyományos spanyol sajt, amely a La Mancha vidékről származik, és a világirodalom nagy hőséhez, Don Quijote-hoz hasonlóan, ezen a földön kapta nevét. Ez a sajt Spanyolország egyik legismertebb juhsajtja, és eredetvédett termék, ami azt jelenti, hogy csak a La Mancha vidék juhainak tejéből készülhet. A Manchego sajt színe az érettségtől függően enyhén sárgától barnásig terjed. A sajt sűrű, friss, telt ízvilággal rendelkezik, amelyben érezni a juhsajtokra jellemző aromát. Az öreg Manchegot 6-12 hónapig érlelik, ami egy intenzív, gazdag ízvilágot eredményez.
Saját BIO kertészetünkben, bio nemesbodzafáról szedett, permetezéstől és káros szennyeződésektől mentes virágokból készült, szintén BIO kertünkben termesztett alma hozzáadásával.
A bodza virág lekvár nemcsak finom, hanem számos jótékony hatással is rendelkezik, amelyek segítenek megőrizni és javítani egészségünket.
Használhatjuk sütemények, fagylaltok, palacsinták ízesítésére is, hogy különleges aromát adjunk nekik.
Készítő: Laczi Miklós


